Au milieu des hauts pâturages boisés, découvrez des fermes-auberges aux alléchants repas campagnards.
Au parking, montez le chemin et dépassez le carnotzet en filant à gauche derrière lui. Au croisement suivant, bifurquez et montez à droite. Un peu plus haut, prenez à gauche en direction du Chasseral puis quittez rapidement le bitume pour suivre, sur votre droite, la métairie d’Evilard. Le sentier continue de grimper gentiment vers l’ouest – tantôt sous les arbres, tantôt en lisière de forêt – entre de petites maisons de campagne. Ne perdez jamais de vue les traces de peinture jaune sur les troncs ! ...
Dans 12 métairies sur les 50 que compte le parc Chasseral, l’on vous sert l’assiette Chasseral : un plat copieux 100 % régional comprenant viande, légume et féculent, et qui respecte la charte du terroir local. Sur votre route, vous la trouverez à la métairie Jobert ! (www.parcchasseral.ch)
