Le goût des souvenirs
La Chaux-de-Fonds
Neuchâtel
A la campagne
Cuisine roborative de grand-mère, puis balade digestive dans les pâturages intacts du Jura. Quel coeur de pierre résistera ?
Depuis le parking des Arêtes, prenez le chemin pédestre pour descendre en 5 minutes jusqu’à la Ferme des Brandt, adresse bien connue des gastronomes loin à la ronde. Dans un splendide bâtiment du XVIIe siècle, on déguste une cuisine à l’ancienne, tout ce qu’il y a de plus local et de saison ...
Le conseil du Chef:
En redescendant dans la ville, faites un crochet par le très appétissant marché frais et couvert Hall’Titude (rue de la Serre 21, juste à côté de la grande tour Espacité) : un petit Rungis où les étals du poissonnier, du fromager, du boulanger et du maraîcher des environs font véritablement saliver (www.halltitude.market).
Saison:
Prix:
Difficulté:
2 h 40
10,4 km
Dès 8 ans
