A 15 minutes de Fribourg, virée campagnarde pour un apéro bucolique du terroir au bord de la Glâne.
Malheureusement grignotée par le tissu urbain, la petite commune rurale de Matran a toutefois conservé des abords champêtres charmants que nous vous proposons de fouler après avoir acheté l’essentiel Chez Blanc, dans la zone industrielle, au départ de votre balade : l’apéritif ! Boutique du terroir réputée et table conviviale à midi, elle vous fournira, selon votre budget, l’un de ses fameux paniers cadeaux, véritables cornes d’abondance de spécialités fribourgeoises salées et sucrées, des bricelets de Cormérod aux caramels ...
Peu avant la fin de votre boucle, à gauche du pont de la route du Moulin-Neuf se trouve le moulin éponyme (modernisé au fil des siècles mais dont l’origine remonte au XVe !) qui vend toutes sortes de farines cultivées dans la région (www.moulinneuf.ch).
